6 Makanan Sehat untuk Makan untuk Orang Dengan Penyakit Ginjal

Makan makanan yang kaya buah dan sayuran pasti bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit ginjal. Mereka dapat mengalami berbagai masalah dari makan makanan yang buruk, seperti penyakit kardiovaskular dan peningkatan peradangan. Mari kita lihat enam makanan sehat yang dapat membentuk bagian dari diet yang ramah ginjal:

Paprika merah

Paprika merah mudah ditambahkan ke diet sebagai bagian dari salad ayam atau tuna, hidangan pembuka atau camilan. Sayuran ini tinggi rasa, rendah kalium, dan sumber serat, asam folat, vitamin A dan vitamin C. Alasan utama manfaat peppers adalah kandungan likopen tinggi yang merupakan jenis antioksidan.

Kubis

Kubis adalah salah satu dari banyak sayuran silangan dan kaya akan senyawa kimia phytochemical yang dikenal untuk membantu melawan kerusakan radikal bebas. Sayuran ini adalah pilihan yang bagus karena kandungan kalium yang rendah dan kandungan serat, vitamin C dan vitamin K yang tinggi. Kubis sangat serbaguna dengan banyak pilihan untuk ditambahkan ke makanan. Juga, dapat disiapkan dengan merebus, mengukus atau menggunakan microwave.

Bawang putih

Bawang putih bermanfaat untuk kesehatan dengan berbagai cara, seperti mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol dan mencegah penumpukan plak pada gigi. Ini sangat mudah untuk ditambahkan ke pasta, sayuran atau hidangan makanan, dan datang dalam bentuk bubuk, cincang, botol, serta cengkeh segar. Juga, ini adalah pilihan yang berguna untuk membumbui hidangan bagi pasien yang telah direkomendasikan diet rendah sodium.

Kol bunga

Kembang kol adalah jenis sayuran cruciferous lebih lanjut yang merupakan sumber serat, folat dan vitamin C yang dapat diandalkan. Plus, kaya akan senyawa seperti tiosianat, glukosinolat dan indoles yang membantu hati dalam proses menetralkan zat beracun dalam tubuh. Kembang kol sangat serbaguna dan mudah digunakan dalam banyak hidangan. Ini bahkan dapat digunakan sebagai alternatif yang memuaskan untuk kentang tumbuk bagi mereka yang menjalani diet ramah ginjal.

Apel

Apel sangat bermanfaat bagi kesehatan dan tinggi dalam senyawa anti-inflamasi dan serat. Buah ini diketahui dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah sembelit dan mengurangi kolesterol. Ini adalah buah serbaguna yang memberikan pilihan untuk membuat saus, menyatu dengan jus segar, rebusan, panggang, atau hanya makan mentah.

Bluberi

Satu porsi blueberry reguler dapat memperkenalkan sejumlah serat, antioksidan, mangan, dan vitamin C yang bagus untuk tubuh. Juga, mereka kaya akan senyawa alami yang dapat membantu mengendalikan masalah dengan peradangan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *